東京の葛飾区にある創作寿司「すし屋の花勘」 いい素材にひと手間加えた江戸前「鮨」

オススメ一品料理

アン肝の茶碗蒸し

アン肝の茶碗蒸し
アン肝の茶碗蒸し \1,260

平貝の昆布〆炙り

平貝の昆布〆炙り
平貝の昆布〆炙り \840

カワハギの塩辛

カワハギの塩辛
カワハギの塩辛 \1,260

カキの燻製

カキの燻製
カキの燻製 \1,050

マグロ大トロ炙り甘酢大根巻き

マグロ大トロ(大間産)炙り甘酢大根巻き(骨部位のメレンゲ付)
マグロ大トロ(大間産)炙り甘酢大根巻き(骨部位のメレンゲ付)
\2,625

平目の昆布〆サラダ カラスミがけ

平目の昆布〆サラダ カラスミがけ
平目の昆布〆サラダ カラスミがけ \2,100

マグロの血合いのコーヒー煮

マグロの血合いのコーヒー煮
マグロの血合いのコーヒー煮 \630

アナゴの葱巻き揚げ

アナゴの葱巻き揚げ
アナゴの葱巻き揚げ \1,260(一本)